Самый простой способ - выставить север по компасу, а наклон оси - по широте места наблюдения. И при этом не забыть выставить горизонтально по уровню саму монтировку. Корректировка может и не понадобиться, а если все-таки хочется совершенства - то лучше ставить ночью или на рассвете.