1) Учите созвездия по звездным картам и пробуйте отыскивать их на небе! Иначе Вы никогда ничего больше не найдёте, кроме Луны (разве что случайно).
2) Когда более-менее научитесь разбираться где и какое созвездие находится на небе, обзаведитесь каталогом Мессе (каталог местонахождения и расположения в созвездиях туманностей, галактик и звездных скоплений с их названиями).
3) Сборка и разборка телескопа - дело наживное. Чем чаще будете собирать и разбирать, тем быстрее научитесь.
4) Читайте, читайте и читайте литературу. Рекомендовал бы вдумчиво почитать любой школьный учебник по астрономии, обзавестись астрономическими справочниками и календарями, очень полезно было бы познакомиться с книгами М.С. Навашина и Л.Л. Сикорука (хоть эти книги и написаны для любителей телескопостроения, Вам они тоже будут очень и очень полезны).
Остальное довершит наше общение и ваши непосредственные "упражнения" в наблюдениях, формирующие навык и опыт. Так что не спешите ни с выводами, ни с разочарованиями! Вы ещё толком ничего не видели и мало что знаете. У Вас ещё всё впереди! А то получается так, что купили рояль и сразу 2-й концерт Рахманинова хотите сыграть

. Всё ещё будет, только нужно дать срок и методично нарабатывать и пополнять свою теоретическую и практическую базу.