нужно зафиксировать выдержку и диафрагму, пустив именно ISO в автомат, крутить Ev до получения внятной яркости 
ПыСы считаю что Луну лучше НЕ складывать: яркости достаточно для низкой чувствительности, эффект от подавления шумов матрици не настолько большой, как снижение контраста от приблизительности стека. 
LatchLocker не советуйте ерунды. Любой авторежим при астрофото зло. Поэтому лучше всего использовать ручной режим М, если его нет, любой доступный с максимально возможными регулировками и фиксацией, кроме АВТО.
Например АвтоИСО на большинстве мыльниц охватывает не весь возможный диапазон, так при диапазоне 50--1600 ед. АвтоИСО только 100--800 ед.
Что касается серийной съемки - все лунно-планетное фото основано на сложении и обработке большего кол-ва кадров, где качество улучшается пропорционально корню квадратному из кол-ва кадров. Это прописная истина

Вот пример Луны снятой мыльницей серийной съемкой. Одиночники не сохранились, но поверте они были ГОРАЗДО хуже, чем результат.
МИЦАР, окуляр МБСх8, Canon PowerShot A540, 4 Мпикселя, сложено порядка 100 кадров.